TIPS MEMILIH WARNA BAJU PENGANTIN

ASSALAMUALAIKUM semua...hari ni entah kenapa tiba2 lina rasa nak buat entri pasal baju pengantin..mungkin aura2 musim cuti sekolah@musim kenduri bulan 6 nnt dh hampir tiba kot(sebulan lebih lagi)..so sekarang ni last2 minute yg belum buat tempahan lagi mungkin ada yang tengah mencari design baju @ warna baju pengantin..dan mungkin pelamin..bab2 ni,lina lah pakarnya..hehe (amboi angkat bakul sendiri nampak) .. lina kalau bab macam nie lina amat teliti dari segi warna dan design..meskipun yelah warna dan design nie mengikut citarasa masing2,ada yang suka warna terang,warna gelap dan warna lembut..bagi lina pula, lina lebih suka warna yang lembut..sebab hari perkahwinan kita,sebagai pengantin perempuan..kita nak kelihatan lembut dan sopan santun..so untuk kelihatan santun dan lemah lembut,kenalah pilih warna yang lembut2..takkan nak pilih warna yang garang2..apapun,citarasa masing2kan? macam warna baju kat bawah nie,pendapat korang lah,warna apa yang menonjolkan sifat lemah lembut..mesti warna baju pink dan peach tu kan? dan warna yang lebih terang tu nampak garang sikit..atau mungkin ini hanya pendapat lina,maaf kalau korang tak setuju..

tapi sesetengah orang pula ada yang warna kulit dia tak sesuai pakai warna lembut..

macam lina cakap tadi lina hanya bagi pendapat sahaja..

jom lina tunjukkan baju pengantin yang bewarna garang

dan sekarang warna yang lembut..

warna powderblue

warna light yellow

warna pale turquoise

warna PeachPuff dan papayawhip

warna mistyrose

warna ivory

warn lightcyan

 warna light green

                                                      warna pale green

                                                           

warna turquoise

warna lavenderblush

so,what do u think? terpulanglah kpd korang.. lina hny bg pendapat shj.tiada niat lain.so thanks krn sudi membaca..sekian,wassalam

APABILA NASI LEMAK MENJADI BIBIMBAP

Assalamualaikum semua,hari ni lina ada surprise tuk korang.. nasi lemak jadi bibimbap. bibimbap merupakan makan yang berasal dari korea tau..maksud bibimbap adalah nasi campur..nak tengok tak rupa bibimbap sebenar macam mana?

inilah dia rupa bibimbap sebenar,tapi macammana pulak dengan nasi lemak?boleh ke nasi lemak jadi bibimbap? ha tu lah yang korang tak tahu..idea ni datang apabila lina craving sangat nak akan bibimbap..tetiba teringat pulak kat rancangan korea tasty road masa tony ahn dan jaedeok oppa datang malaysia,masa tony ahn makan nasi lemak dia cakap nasi lemak nie macam bibimbap,ada sambal,timun,ikan bilis dan telur..kalau bibimbap pulak,dia ada telur,daging,carrot,tauge,sawi,dan timun..dan korang nak tengok tak macam mana rupa nasi lemak bila jadi bibimbap? jeng jeng jeng..

 bahan2 yang lina letak,ikan bilis yang digoreng rangup,telur rebus,timun,carrot dan tauge.

carrot dan tauge tu lina celur sekejap..

rupa setelah digaul sebati..hehe..amacam ada rupa bibimbap x? hampir sama kan? mesti korang tertanya2 macam mana rasa bila letak carrot dan tauge..nak tau x? ya ampun...SEDAP SANGAT! dengan rangup dari timun dan ikan bilisnya,manis dari carrot dan tauge lina tak pernah lagi rasa nasi lemak sesedap ni..nak buat bibimbap,gochujang pulak susah nak buat,tambah pulak bahan2 nak buat gochujang tu susah nk cari..so lebih baik buat nasi lemak ala bibimbap..lepas makan nasi lemak bibibap nie..puas hati lina..

sumber resepi:zethyzone2.blogspot.com

bahan-bahan

BAHAN A 

-9 biji Bawang merah

-7 ulas Bawang putih

-1 atau 2 labu bawang besar

-Halia sebesar ibu jari

-Minyak secukupnya sebagai cecair utk mengisar bkn air yer

BAHAN B

-Segenggam Ikan bilis yang di goreng rangup

-2,3 biji Buah keras (fungsi utk jadikan sambal tu ber-paste) *lina tak letak

-Belacan cubit le sikit..byk2 kang jd tengik pulok klu belacan yg xsedap *lina tak letak

-Lada kering dlm 2 genggam,agak2 la kan (bkn cili boh ready made atau bkn cili boh yg anda sendiri buat dr lada kering tu sndiri)-potong kecik2, basuh, rebus dulu n toskan

Lagi minyak utk kisar-masa ni leh cmpur dgn santan sikit dr bhn c kat bwh ni pun xpe

BAHAN C

Air asam jawa secukup rasa

Gula

Garam

pak aji klu suka-sy mmg suka

Ikan bilis segenggam (mentah-yg belum digoreng)-basuh dlu biar lembut n toskan

1 labu Bawang besar hiris halus2

Klu ada sos ikan,bleh buh gak

Kiub ikan bilis utk up-kan rasa sambal ikan bilis

santan

CARA-CARA

1) Mula2 goreng ikan bilis smpai rangup.ketepikan

2) Sediakan santan. Ketepikan

3) Blend bahan a dgn lebihan minyak goreng ikan bilis tadi.buh minyak sekadar blender tu bleh pusing.ketepikan

4) Blend pula bhn b guna minyak lebihan grg ikan bilis tadi gak-sama je kaedahnya n ketepikan

5) Panas kan kuali biar btul2 panas, then trus curah bahan kisar yg no 3) tadi. Goreng sampai wangi n garing biar dasar kuali tu nampak nk dh nk jadi hangus/berkerak dgn bahan2 garing ni.

6) Pastu trus tambah bahan kisar yg no 4) lak..masak sampai naik minyak n sedikit kering

7) Kemudian leh tambah bahan c mengikut turutan. Last skali buh santan kan. Santan ni leh guna tuk bilas blender korang, ada lebih2 rempah kisar tu jgn le basuh trus blender tu, amik santan buat bilas n masuk le santan ni last skali.masak biar naik myk..nk2 kering sikit pun xpe..masak le lama2 pun xpe. Santan ni penting utk bg lemak n kelainan rasa. Buh sikit santan pekat pun jadilah, masak biar naik minyak sikit barulah xmudah basi sambal tu-leh simpan lam peti sejuk, nak makan kang hangatkan jew. klu nk sambal yg cair, buh byk2 santan pun xpe..nk reneh lama2 pun xpe..sbb kita pentingkan kaedah menumis je.

8) Klu korang suka sambal korang bertekstur kasar, ada cam sampah2 sikit (sampah dr hirisan bwg besar n ikan bilis) ikutlah kaedah di atas. Klu suka sambal korang cuma berpaste, smooth xde sampah2 korang leh ejas kat bahan c iaitu

a. ikan bilis mentah kat bahan c bawak g kat bahan b goreng sekali dgn ikan bilis yg sedia ada kat situ

b. hirisan bawang besar tu xyah buh tapi bawak bahan tu gi kat bahan a..blend semua

ABOUT ME...?

ASSALAMUALAIKUM...rasa nya hampir 90% pembaca lina tak kenal siapa lina,oleh sebab itu lina buat entri pasal lina..sebenarnya lina saje buat entri ni sekadar untuk berkongsi tentang diri lina,hobi lina..sebenarnya lina nak buat tajuk entri pasal makeup,tapi lina tukar balik buat tajuk pasal lina,ok firstly lina nak bagi tahu nama lina lah, nama penuh lina adalah NURFAZLINA MOHD FARID,umur 21 tahun,tinggal di Kelantan.ok nak kata lina baru menceburkan diri dalam dunia blog nie tak lah jugak..lina start blogging mse tahun 2012,tapi sayang nya lina tak barapa mahir sangat nak guna blog so lina tinggalkan dunia blog..,tapi sekarang dah ada ilmu sikit,lina start blogging balik,sebenarnya susah juga nak blogging ni,cerita xleh panjang sangat nnt pembaca boring,tambak pulak lina buat blog pasal makanan,blog yg mmpunyai banyak saingan.tapi takpe lina akan terus barusaha supaya pembaca kat blog lina akan terus meningkat.InshaaAllah.


ok sekarang kita beralih kepada tentang lina pula..cita-cita lina sebenarnya nak jadi mak andam tau. lina minat sangat benda berkaitan dengan seni..antaranya lina minat melukis,bersolek,menghias dan baking..kalau korang tengok,semuanya berkaitan dengan benda2 yg cantik.lina suka semua kat atas tu sebab ianya menunjukkan kreativiti lina..kat bawah ni lina nak tunjukkan lukisan yg lina buat kat dinding bilik lina....

lukisan ni mengambil masa 4 jam untuk siap..lama sangat sbb lina bukan expert sgt bab2 nie.just for fun je..

ok lina jugak ada koleksi makeup,walaupun tak banyak tapi cukup untuk makeup pengantin..nak tahu siape yg mmberi inspirasi kpd lina? cheryl raissa..ni blog dia cheryl-raissa.blogspot.com..kalau korang tengok dalam tu memang cantik sangat makeup dia..kalau lina boleh makeup macam dia,nnt kahwin tak payah upah mak andam,lina makeup sendiri je.antara alat2 make up lina

kebanyakan makeup lina inspired by maybelline dan silkygirl

jom lina perkenalkan satu persatu

                    ok ni adalah produk dari maybelline,B.B cream kod 01 Fresh,sesuai untuk                kulit putih,selalu lina guna untuk bahagian T muka.lg satu,Dream Liquid mousse,light 3 lina guna ni kt keseluruhan muka lina.

ni pulak eye shadow daripada maybelline,Diamond Glow pallete kod 

02 wine pink.

 haa.. bedak kompak miyami yang amat popular..dulu la,sekarang dh kurang pengguna..tapi lina tetap setia menggunakan bedak nie sebab muka lina nie tak boleh main tukar2 produk..

 ni pulak loose powder dari Silkygirl,loose powder nie penting sangat kalau nak bermakeup,tambah pulak kalau muka tu berminyak,lina cadangkan beli lah loose powder..tak kira lah jenama apa pun.yang penting loose powder.

concealer dari maybelline,concealer nie penting bagi muka yang mempunyai dark circle,parut jerawat.kalau letak je benda nie konpem hilang,tapi beli lah yang sesuai dengan kulit muka kita yer..yg lina punya kod 01 dan 02.

ni pulak brow liner dari silkygirl,warna dark brown kod 02.kening lina tebal,so jarang guna.

2 in 1 shadow liner by maybelline..

yang warna pink tu lip gloss dari silkygirl,dan yang warna oren tu pulak lip gloss darling neon tint dari Etude house.kalau di gabungkan dua2 lip gloss tu warna jd cantik sangat.

                                                  liquid eyeliner silkygirl

                                            lipstick dari maybelline

                                              

                                                    colour lip balm..

                                                 berus makeup..

                                                foundation sponge..

                                                        fake eyelash

dan last skali,eye shadow dari vov pallete..satu lg gambar tertinggal,mascara.sebenarnya ada 3 lagi alat makeup yang lina tak beli,eye primer untuk kesan eyeshadow yang lebih tahan lama,makeup base,untuk makeup muka tahan lama dan last skali shading..shading ni selalu di buat kat kawasan hidung untuk hidung nampak mancung,dan kawasan tulang pipi untuk muka kelihatan lebih kecil,kalau muka tu bentuk bulat la..kalau korang ada semua alat2 macam nie..complete untuk makeup kahwin..nampaknya cerita pasal lina dah habis,tapi kebanyakannya cerita pasal makeup hehe,sepatutnya kena tukar title entri tu..so ini je cerita dr lina..harap dengan cerita lina ni,dan pasal makeup sedikit sebanyak dapat membantu korang..jumpa lagi di lain cerita..ok sekian assalam.

CHOCOLATE INDULGENCE CAKE

ASSALAMUALAIKUM..apa khabar semua..korang sihat? harap korang sihat sejahtera...hari ni adalah hari yang memenatkan bagi lina..sebab hari ni lina buat kek.kek indulgence pulak tu..dengan sehari suntuk lina buat kek nie,dah la lina sebiji nasi pun xmakan lagi..lapar!..apapun lina berjaya accomplish misi lina untuk buat kek nie..dengan harapan kek yg lina buat tu sedap..yup! memang sedap pun! sedap tak terkata..tapi kena makan sejuk2 laa..sebab mousse kat kek tu cepat cair...masa lina nk decor kek nie pon cream mousse tu cair..xsempat nk decor,just simple2 je..tak puas hati sangat,ingt nk letak ceri,choc rice tapi xsempat takut nnt runtuh pulak kek tu..so hnya nie je yg sempat lina decor..   

 nie gmbr baru tau,lina update balik,tak best laa tgk gmbr kek yg mula2 lina decor

tak puas hti..haa yang nie baru puas hati

untuk resepinya lina ambil dengan kak ita masam manis..lina malas nak salin so lina copy and paste je sebab resepi die pnjang sangat..kak ita mohon share resepi ye..

INFO PENTING YERR...MULA2 SEKALI KITA BUAT FILLING MOUSSE COKLAT PUTIH SEHARI SEBELUM KITA BUAT KEKNYA....SBB COKLAT PUTIH KENA SIMPAN DLM PETI SEJUK SEKURANG2NYA SEHARI LAH LEBIH BAIK....PLS TAKE NOTE YERR....


CHOCOLATE CHIFFON
BAHAN A
30GM SERBUK KOKO (LARUTKAN DGN 120ML AIR SUAM)
4 BIJI KUNING TELUR (TELUR DIASING PUTIH DAN KUNING)
100GM GULA KASTOR
130GM TEPUNG NAIK SENDIRI
1/2 TSP BAKING POWDER
1/2 TSP SODA BICARBONATE
60ML MENTEGA (DICAIRKAN)/MINYAK JAGUNG
1 TSP ESEN VANILA

BAHAN B
4 BIJI PUTIH TELUR
60GM GULA KASTOR
1/4 TSP CREAM OF TARTAR

CARA-CARA
1. PANASKAN OVEN PADA SUHU 180C. SATUKAN BAHAN A DAN PUKUL HINGGA KEMBANG MENGGUNAKAN HIGH SPEED.
2. DI DALAM MANGKUK LAIN PUKUL BAHAN B (PUTIH TELUR) HINGGA KENTAL GUNA HIGH SPEED.
3. SATUKAN BAHAN A KE DALAM BAHAN B SECARA KAUP BALIK. TUANG KE DALAM LOYANG 9" DAN BAKAR SELAMA 40 MINIT ATAU HINGGA MASAK.
4. ANGKAT DARI LOYANG DAN TELENGKUPKAN KEK DI ATAS REDAI BIARKAN BETUL-BETUL SEJUK BARU DI POTONG KEPADA 4 LAPISAN.

FILLING : MOUSSE COKLAT HITAM 
200GM CHOCOLATE MASAKAN HITAM
2 KUNING TELUR (DI PUKUL DAHULU)
2 PUTIH TELUR (DI PUTAR HINGGA KEMBANG)
60GM GULA KASTOR
1/2 TBSP MENTEGA
250ML ANCHOR WHIPPING CREAM (TAWAR) - DI PUKUL HINGGA PEKAT
1 1/2 TBSP GELATIN
50ML AIR
SIMPAN SEDIKIT ADUNAN UNTUK DI SAPU TIPIS KEPADA KEK)

FILLING : MOUSSE COKLAT PUTIH (yg ni kena buat sehari utk simpan semalaman)
200GM COKLAT MASAKAN PUTIH
100ML SUSU SEGAR UHT
2 KUNING TELUR (DI PUKUL DAHULU)
2 PUTIH TELUR (DI PUTAR HINGGA KEMBANG)
60GM GULA KASTOR
250ML ANCHOR WHIPPING CREAM (TAWAR) - DI PUKUL HINGGA PEKAT
2 TBSP GELATIN
50ML AIR

TOPPING COKLAT GANACHE
150ML ANCHOR WHIPPING CREAM (TAWAR)
350GM COKLAT MASAKAN HITAM
1 TBSP MENTEGA CAIR
(MASAK SECARA DOUBLE BOILER, PANASKAN WHIPPING CREAM *** HINGGA BERBUIH DI TEPI PERIUK, MASUKKAN COKLAT DAN MENTEGA, KACAU HINGGA CAIR DAN TUANG KE ATAS KEK)

*** HIASAN : UNTUK PIPING COKLAT GANACHE DI ATAS KEK, SEJUKKAN DAHULU COKLAT DI DALAM PETI SEJUK SELAMA 4 JAM. KELUARKAN DARI PETI SEJUK DAN KACAU DENGAN HAND WHISK HINGGA RATA, MASUKKAN KE DALAM PIPING BAG DENGAN NOZZLE PILIHAN DAN PIPE DI ATAS KEK ATAU DI TEPINYA. SETELAH SIAP MASUKKAN KEMBALI KEK YANG DI HIAS DENGAN COKLAT KE DALAM PETI SEJUK.

*** UNTUK MENDAPATKAN COKLAT GANACHE YANG LEBIH KERAS TAMBAHKAN SUKATAN COKLAT MASAKAN LAGI BANYAK LAGI PEKAT TEKSTURNYA DAN SESUAI UNTUK MEMBUAT BUNGA ATAU BORDER.

CARA-CARA :

MOUSSE COKLAT HITAM
1. RENDAM GELATIN DGN AIR SEHINGGA KEMBANG. CAIRKAN SECARA DOUBLE BOILER HINGGA GELATIN LARUT. KETEPIKAN
2. CAIRKAN COKLAT MASAKAN SECARA DOUBLE BOILER, MASUKKAN KUNING TELUR KE DALAM ADUNAN COKLAT CAIR DIIKUTI MENTEGA DAN GELATIN CAIR, GAUL HINGGA SEBATI. ANGKAT.
3. DI DALAM MANGKUK LAIN, PUTAR PUTIH TELUR DAN GULA HINGGA KEMBANG, KAUP BALIK KE DALAM ADUNAN COKLAT YANG MASIH PANAS KEMUDIAN MASUKKAN WHIPPING CREAM YANG DIPUTAR, GAUL HINGGA RATA.
*** SIMPAN DLM PETI SEJUK 1 JAM


MOUSSE COKLAT PUTIH
1. RENDAM GELATIN DAN AIR SEHINGGA KEMBANG. CAIRKAN SECARA DOUBLE BOILER HINGGA GELATIN LARUT. KETEPIKAN.
2. CAIRKAN COKLAT MASAKAN PUTIH SECARA DOUBLE BOILER, MASUKKAN KUNING TELUR KE DALAM ADUNAN COKLAT CAIR DIIKUTI GELATIN CAIR, GAUL HINGGA SEBATI. ANGKAT.
3. DI DALAM MANGKUK LAIN, PUTAR PUTIH TELUR DAN GULA HINGGA KEMBANG, KAUP BALIK KE DALAM ADUNAN COKLAT YANG MASIH PANAS KEMUDIAN MASUKKAN SUSU CAIR DAN WHIPPING CREAM YANG DIPUTAR. GAUL HINGGA RATA.
4. MASUKKAN MOUSSE KE DALAM PETI SEJUK SELAMA 4 JAM SEHINGGA BEKU. KEMUDIAN KELUARKAN DAN PUKUL DENGAN WHISK MENGGUNAKAN HIGH SPEED HINGGA PEKAT DAN BERTANDUK. SEELOKNYA MOUSSE COKLAT PUTIH DI BUAT SEHARI LEBIH AWAL. *** DAN DI SIMPAN DI DALAM PETI SEJUK. APABILA HENDAK DI GUNAKAN, WHISK SEMULA HINGGA KEMBANG BARU DI SAPU KE ATAS KEK.

CARA-CARA :
1. POTONG CHIFFON KEK KEPADA 4 LAPISAN.
2. LAPISAN PERTAMA : LETAK KEK KE DALAM LOYANG 9" (LOOSE BASE TIN). TUANG MOUSSE COKLAT PUTIH DI ATASNYA DAN RATAKAN.
3. LAPISAN KEDUA : LETAK KEK DI ATAS LAPISAN PERTAMA, TUANG MOUSSE COKLAT HITAM DI ATASNYA DAN RATAKAN.
4. LAPISAN KETIGA : LETAK KEK DI ATAS LAPISAN KEDUA, TUANG BAKI MOUSSE COKLAT PUTIH DAN RATAKAN.
5. UNTUK LAPISAN TERAKHIR, LETAK KEK DI ATAS LAPISAN KETIGA DAN SIMPAN DI DALAM PETI SEJUK SEMALAMAN.
6. KELUARKAN KEK DARI ACUAN, SAPU TIPIS DENGAN MOUSSE COKLAT HITAM KESELURUH KEK DAN SIMPAN SEKEJAP DI DALAM PETI SEJUK HINGGA BEKU.
7. LETAK CAKE DI ATAS WIRE RACK DAN TUANG TOPPING COKLAT GANACHE, BIAR COKLAT MENGERAS BARU DI HIAS.
8. POTONG MENGGUNAKAN PISAU YANG DIRENDAM DI DALAM AIR PANAS, LAP DAN POTONG KEK.

IT'S TANDOORI TIME!!!

Assalamualaikum semua,n selamat malam..kenyang sangat2 baru lepas makan ayam tandoori..hehehe..ni semua adik lina yg bongsu tu la punya pasal. mengamuk nak makan ayam tandoori.. cerita ini bermula apabila jiran sebelah buat party ape entah lah,diorang bakar ayam tandoori so adik lina yang tak berapa mature ni mengamuk nk makan ayam tandoori jugak..adoii penat melayan karenah adik..so kami sekeluarga buat party kecil-kecilan je..tak susah pun nak buat ayam tandoori nie,guna paste tandoori segera,just perap selama 4 jam.siap untuk dibakar,perencah yang lina guna untuk ayam tandoori nie adalah

perencah ni dibuat oleh orang kat kg lina jugak,sedap sangat guna paste nie..just perfect! tak perlu susah-susah nak sediakan bahan.just simple dengan harga RM3.00 je.

 kitorang bakar sekor ayam je..bt banyak2 nnt ke dalam tong sampah la jawabnya..