bahan-bahan (sup)
1 ekor ayam potong 4
2 bunjut sup ayam
2 ulas bawang putih diketuk
1 batang serai diketuk
1 biji tomato potong 6
1 sudu teh garam
2 sudu besar sos ikan/sos sotong
1 sudu besar kicap
1 sudu gula somtam
cara-cara
rebus ayam,bila nak-ii masak tu masukkan terus semua bahan.bila ayam dh empuk keluarkan dada ayam.carik-ii isi ayam tu untuk letak dalam mee celup nanti.
bahan-ii lain untuk diletak dalam mee celup
-bihun/kuetiaw/mee yang dicelur
-gula
-garam
-ajinomoto
-kacang tumbuk
-bawang putih yang ditumbuk dan digoreng dgn minyak
-lobak jeruk
-lada jeruk
-serbuk lada
-serbuk lada yang ditumis
-sawi/kangkung dicelur
-tauge dicelur
-limau nipis
-fishball
No comments:
Post a Comment