TIRAMISU

Assalamualaikum semua..lamanya lina mendiamkan dri,rindu sgt kt blog..dh lebih 2 minggu lina tak online.wifi lina rosak dalam dua minggu tu hanya tuhan yang tahu bertapa boring nya lina tanpa internet..nak tengok drama korea pun susah tau..hehe.so dalam ,masa 2 minggu yang amat membosankan tu lina luangkan masa dgn berada di dapur..lina buat Tiramisu untuk pertama kalinya dan ianya kurang menjadi sikit..hari tu lina ada salin resepi Tiramisu ni dari rancangan masakan 'selera' kat tv3.nampak sedap sangat..so lina buatlah.. inilah hasilnya....jeng jeng jeng

bahan-bahan

5 biji telur * asingkan telur putih dan telur kuning

100 gm gula kastor

250 gm mascarpone cheese

200 ml diary whipping cream 

1 tsp esen vanilla

biskut ladies finger

1 tsp serbuk kopi segera *dibancuh bersama 1/2 cwn air

cara-cara

1. pukul 5 biji telur kuning bersama gula kastor sehingga kembang.
2. masukkan mascarpone cheese,whipping cream & esen vanilla.pukul sebati.sejukkan sebentar didalam peti.
3. pukul telur putih sehingga bertanduk.
4. campurkan dengan adunan cheese tadi.sejukkan semula ke dalam peti selama 30 minit.
5. ambil biskut ladies finger,celupkan kedalam air kopi.dan hiaskan mengikui kreativiti anda :)